Шкільний обід – це більше, ніж просто тарілка на столі
18 вересня в закладах освіти Ізмаїльської громади продовжили моніторинг організації харчування учнів. Цього разу увага була прикута до щоденних деталей – як доставляються готові страви, як організована їх видача, наскільки злагоджено проходить процес та в яких умовах харчуються діти. У громаді харчування школярів організовано за кейтеринговою моделлю. Такий формат потребує чіткої взаємодії на кожному етапі – від приготування та доставки до організації харчування безпосередньо у закладі. Саме тому моніторинг – це можливість побачити процес не лише на папері, а безпосередньо у школах, звернути увагу на щоденні моменти та визначити, що[…Читати далі…]
Читати далі